Polyphenoler


Polyphenolerne i MitoActive®
 

Når du drikker MitoActive® får du et stort tilskud af en kompleks blanding af polyphenoler. Med kompleks menes sådan som naturen har sammensat polyphenolerne i en righoldig blanding, fremfor som isolerede enkeltstoffer som f.eks. resveratrol.

Et enkelt shot på 25 ml indeholder hele 700 mg komplekse polyphenoler, bl.a. Ribetril A, som er unikt for udvalgte sorter af solbær og ribs. 

Det er velkendt, at polyphenoler er en nøglefaktor i sundhedsværdien af at spise frugt og grøntsager og der forskes meget i, hvilke polyphenoler, der er særligt aktive. Netop dette er et fokusområde for Asiros’ forskning.
 

Udvalgte bær og unikt indhold af Ribetril A
 

Ribs og solbær er særligt koncentrerede kilder til polyphenoler med en mere varieret sammensætning end mange andre bær.

I Asiros har vi opdaget et helt unikt polyphenol  i ribs og solbær, Ribetril A.

Da indholdet af både Ribetril A og polyphenoler varierer meget i forskellige sorter af ribs og solbær, er det helt afgørende, at det er de rigtige sorter af ribs og solbær, man vælger.
 
Efter års forskning har vi udvalgt nogle særlige solbær- og ribs-sorter med et specielt stort indhold.

MitoActive® indeholder et specialkoncentrat af disse særlige bærsorter med et helt unikt indhold af Ribetril A og en meget koncentreret mængde polyphenoler.

Hvad er polyphenoler?
 

Polyphenoler er små bioaktive stoffer, som findes i bl.a. frugt og grøntsager. For planterne fungerer de f.eks. som beskyttende stoffer mod UV-stråling og forsvar mod virus og svampeangreb, og de giver attraktiv farve og smag, som er vigtige for at tiltrække dyr og fugle, som spiser f.eks. bærrene og spreder frøene.

Der findes flere tusind forskellige polyphenoler, og der er stor forskel på virkning, mængde og variation i de forskellige frugter og grøntsager. Bær indeholder f.eks. særligt stor mængde og variation af polyphenoler.

Polyphenoler inddeles traditionelt i phenolsyrer, flavonoider herunder anthocyaniner som giver farve, tanniner, lignaner og stilbener.

Ribs og solbær indeholder både særligt store mængder og særligt mange slags polyphenoler, som bl.a. giver ribs og solbær deres bitre og stærke smag samt flotte farve.
 

Er polyphenoler sunde?
 

Ifølge WHO er frugt og grøntsager vigtige komponenter i en sund kost og bidrage væsentligt til at fremme sundheden i befolkningen og nedbringe omfanget af livsstilssygdomme, hvis indtaget dagligt i tilstrækkelige mængder.

Mange af de sundhedseffekter, der knyttes til frugt og grøntsager, tilskrives polyphenolerne.

Polyphenoler i frugt og grønt er således blevet knyttet til positive effekter på hjertekar-systemet, sukker- og energistofskiftet, inflammatoriske tilstande samt aldringsprocesser og virus-forsvaret.

Der er lavet store internationale befolkningsundersøgelser af, hvor mange polyphenoler forskellige befolkninger i Europa får i den daglige kost og hvor de kommer fra. Det har vist sig, at en stor del af det daglige polyphenole-indtag hidrører fra kilder som kaffe og kornprodukter.

De senere års forskning peger på, at polyphenoler regulerer væsentlige enzymfunktioner og påvirker vigtige signalveje i cellerne, hvilket forklarer en stor del af de sundhedsfremmende effekter, der knyttes til polyphenoler i frugt og grønt.

Læs mere om dansk forskning i bær: http://videnskab.dk/krop-sundhed/forskning-hvorfor-er-baer-sunde
 

Hvor findes polyphenoler?
 

En lang række bær indeholder mange polyphenoler, f.eks. blåbær, jordbær, hindbær, citrus frugter, blå druer, kirsebær, æbler, mørke blommer, brombær, ribs og solbær.

Derudover er der varierende mængde polyphenoler i frugt og grøntsager, te, kaffe, mørk chokolade, nødder og korn.

Det er vigtigt at vide, at polyphenoler er meget mere end blot farvestofferne i frugt og grøntsager. Mange af de særligt aktive polyphenoler er smags- og bitterstoffer, som giver frugt og grøntsager deres karakteristiske smagsprofil.
 






 
Efter flere års forskning har vi fundet frem til nogle særlige sorter.





MitoActive indeholder et specialkoncentrat af disse særlige bærsorter.





Særligt udvalgte bærsorter sikrer:

  - højt indhold af polyphenoler!

  - unikt indhold af Ribetril A!











Polyphenoler er beskyttende stoffer, smagsstoffer og farvestoffer i frugt og grøntsager.












Mange sundhedseffekter af frugt og grøntsager tilskrives polyphenoler.